Asijská kuchyně
Vážení hosté, srdečně vás zveme do naší restaurace, kde po celý měsíc červen budete moci ochutnat typické pokrmy z asijské kuchyně. Připravte se na exotické chutě, pikantní kombinace a rozmanité ingredience, které vás zavedou na cestu po Dálném východě. Těšit se můžete například na tradiční jihovietnamské jídlo Bún bó Nam Bo, smažené japonské Yakisoba kuře s rýžovými nudlemi či na tapiokovo-banánový pudinkový dezert a další speciality… Přijďte a nechte se unést exotickými vůněmi a chutěmi. Těšíme se na vaši návštěvu!
Doba konání: pondělí – pátek + neděle: od 16 h, sobota: od 11 h
Rezervace na tel. čísle: +420 770 156 764
3 ks Vietnamské palačinky s krevetami, omáčka Nuoc Cham 299 Kč
kokosové mléko, rýžová mouka, česnek, rybí máčka, mungo klíčky, ledový salát (2, 4, 6, 11)
3 ks Smažené jarní závitky, omáčka Nuoc Cham 259 Kč
tofu, zelenina, hlávkové zelí, mrkev, česnek, chilli, shiitake, rybí omáčka (1, 4, 6)
Bún bò Nam Bô 179 Kč
hovězí maso, ústřicová omáčka, česnek, rýžové nudle, zelenina, arašídy (1, 5, 6, 14)
200 g Hovězí Kushiyaki s jasmínovou rýží 659 Kč
hovězí svíčková, jarní cibulka, mirin, sójová omáčka, pažitka (6, 11)
350 g Smažené japonské Yakisoba kuře, rýžové nudle 379 Kč
zelenina, japan mayo, sezam, chilli, cibule, hlávkové zelí, mrkev, shiitake, řasa nori, mirin, saké (4 ,6, 7, 11)
200 g Dušený halibut se zázvorem s jasmínovou rýží 469 Kč
sójová omáčka, zázvor, arašídový olej, koriandr, jarní cibulka (4, 5, 6, 11)
350 g Asijský salát s kuřecím masem a mandarinkami 289 Kč
pšeničné nudle, bíle/červené zelí, mrkev, arašídy, hoisin, zázvor, sezam (1, 3, 6, 7, 8, 11)
350 g Cizrnová Tikka Masala, naan 259 Kč
cibule, mrkev, garam masala, rajčata, zázvor, česnek, smetana, koriandr (1, 7)
Kambodžský tapiokovo-banánový pudink 169 Kč
tapioka, kokosové mléko, mango, bazalka
K pití doporučujeme:
Sauvignon Blanc Vintage 0,75 l / 659 Kč
bílé víno (Sileni, New Zealand)
Výrazná, ovocná a odrůdově typická vůně s tóny zralých citrusů, trávy a zralého angreštu. V chuti je mladé, svěží a suché.
Lookout Ridge Chardonnay 0,75 l / 589 Kč
bílé víno (Thomson Estate, South Australia)
Vůni dominují tóny čerstvě nařezaných bílých broskví spolu s květy citrusů. Osvěžující chuť peckovin a melounu s kulatým závěrem.
Choya Silver Japanese Ume fruit on the rocks 75 Kč (0,06 l)
Švestkové víno Choya umeshu je víno nejvyšší kvality vyráběné z tradičních švestiček umeboshi. Nejlépe vychutnané na ledu.
Pivo Kirin Ichiban 175 Kč (0,33 l)
Ležák s obsahem alkoholu 5 %, vyráběný v Tokiu z ječného sladu, pramenité vody, rýže, kukuřice, chmele a kvasnic.
