3. Narozeniny NutrendWorld
16. 10. 2021
Čas letí neuvěřitelně rychle a už jsou to tři roky, kdy se otevřely brány našeho světa. Přijďte tento významný den oslavit společně s námi. Přivítáme Vás welcome drinkem a těšit se také můžete na narozeninové pětichodové degustační menu, díky kterému budete mít možnost poznat netradiční chutě… Vše pro Vás připraví náš šéfkuchař se svým týmem, a to s láskou a nesmírnou pečlivostí. V rámci degustačního menu si můžete objednat i vinné párování, které umocní tento gurmánský zážitek k dokonalosti. V průběhu večera Vás bude provázet hudební klavírní doprovod.
Těšíme se na Vás!
Degustační menu
Studený předkrm
- Vitello tonnato, smažené kapary, ančovička, majonéza
(Pálava výběr z hroznů 2019 / 2020, vinařství Zatloukal
Pavlov, Jižní Morava)
Teplý předkrm
- Marinované Foie gras, čokoláda, omáčka z portského vína, fíky
(I Muri Primitivo di Puglia 2018, Vigneti del Salento
Puglia, Itálie)
Rybí chod
- Sumeček africký, topinamburové pyré, savojské zelí, kuřecí jus
(Riesling Qualitätswein trocken 2019, Markus Pfaffmann
Mosel, Německo)
Masový chod
- Telecí svíčková, lilkový koláček, slanina, petrželový bešamel
(Merlot Gran Reserva 2018, Santa Ema
Maipo Walley, Chile)
Dezert Variace Éclair
- pistáciový krém, zelená čokoláda
- pečené mandle, slaný karamel, javorový sirup
(Pouilly-fumé Domaine Guy Saget 2018, Ambassadeur de Loire
Val de Loire, Francie)
Začátek v 18.30 hodin
Cena na osobu: 1 090 Kč bez vinného párování,
1 390 Kč s vinným párováním
Dress code: Smart casual
Nutná rezervace a platba předem
tel. 583 842 503
Vstupenky v prodeji na hotelové recepci
