Svatomartinská husa
Tradiční Svatomartinská husa netradičně! I přes nelehké období Vás o tuto českou klasiku nepřipravíme, neboť ctíme tradice a vy můžete společně s námi. Ve dnech 11.–14. 11. 2020 Vám nabízíme speciální akci, kdy Vám svatomartinskou husu přivezeme až k Vašim dveřím. Vám už poté stačí pouhých 20 minut na dopečení ve Vaší troubě a můžete servírovat.
A na co se můžete těšit? Připravili jsme si pro Vás konfitované husí stehno, červené zelí s jablky, bystročické kysané zelí a bramborový a houskový knedlík. K huse si můžete vychutnat svatomartinské víno Müller Thurgau z vinařství Sedlák Velké Bílovice.
Objednávky přijímáme od 8:00 do 19:00 na tel. čísle 583 842 503, alespoň 24 hod. předem. Pokud budete mít cestu kolem, budeme rádi, když si svou objednávku vyzvednete osobně v našem výdejovém okénku od 11:00 do 15:00 od středy 11. do pátku 13. listopadu. Rozvoz zajišťujeme pouze po Olomouci a čas doručení záleží na předchozí domluvě. Za dovoz si účtujeme paušální poplatek 50 Kč, v případě tří a více objednávek na stejnou adresu rozvoz zdarma. Prosíme o pochopení, ale platbu lze provést pouze v hotovosti.
Pokrm je šokově zchlazený a zavakuovaný, na finální přípravu pro servírování Vám stačí 20 minut.
Cena za 1 porci 319 Kč
Cena za láhev vína 169 Kč
NÁVOD NA PŘÍPRAVU:
Husa: Rozstřihni mě a vyndej mě z obalu. Husí stehno, vlastní šťávu a tuk vlož do pekáčku a dej mě do předehřáté horkovzdušné trouby na 180°C na 20 minut nebo do klasické trouby na 200°C na 25 minut.
Zelí: Rozstřihni mě a vyndej mě z obalu, patřím do hrnce na střední plamen za stálého míchaní.
Knedlík: Rozstřihni mě a vyndej mě z obalu. Dej mě do pařáčku do hrnce nebo do mikrotenového sáčku, pokrop mě vodou a dej do mikrovlnné trouby na 30 vteřin.
Váha jedné porce: husí stehno – 420 g, zelí (bílé a červené) – 350 g, knedlíky (bramborový a houskový) – 250 g.
Výrobek je určen k okamžité spotřebě. Alergeny 1, 3, 7, 10.
