Valentýn 2024
Přijměte srdečné pozvání do naší restaurace NUTREND World a na svátek zamilovaných si prověřte známé rčení, že „láska prochází žaludkem“. Vytvoříme pro vás nezapomenutelný večer plný romantiky, doprovázený oslavou nejen vaší lásky, ale i těch nejlepších chutí. Od 14. 2 do 17. 2. si můžete vychutnat naše speciální valentýnské menu, které bylo pečlivě připraveno našim šéfkuchařem Radkem Pajerem a jeho týmem kuchařů. Těšíme se na vás.
Amuse bouche
Grilovaná chapadla z kalamárů s hráškovým pyré, fazole s chorizem, passion fruit, chilli (A: 7, 12)
Polévka
Topinamburový krém s mléčnou pěnou, piniová semínka, topinamburové chipsy (A: 7, 8)
Hlavní chod
ONA
Sous-vide kachní prso s pastinákovým pyré, červená řepa, karamelizované lískové ořechy, glazovaná šalotka s karotkou v portském víně, kachní jus s koriandrem, chips z černého kořene (A: 7, 8, 12)
ON
Vyzrálý Rib Eye steak s artyčokovým pyré, glazovaná karotka, enoki, marinovaná hořčičná semínka, vinegar s česnekem a hladkolistou petrželí, demi glace (A: 7, 10, 12)
Dezert
Craquelin s pařížským krémem, sušené palačinky v mléčné čokoládě, kokosová espuma, maliny (A: 1, 3, 7)
K pití doporučujeme:
Gavi Piemnote DOCG (COPPO, Piemonte)
bílé víno 0,75 l / 889 Kč
Vinařství Coppo má pod svými křídly Tenuta la Rocca z města Gavi od poloviny 80. let. Gavi je dnes již klasickým bílým vínem Piemontu a výrábí se z místní odrůdy Cortese.
Verdicchio di Gino 2020 (Fattoria San Lorenzo, Montecarotto)
bílé víno 0,75 l / 699 Kč
Osvěžující a neformální bílé víno z Marche, které se vinifikuje v nerezových tancích. Jasná a poměrně intenzivní slámově žlutá barva. Chutná po hruškách, lískových oříšcích a hlohu.
Vino Nobile di Montepulciano 2020 (Sanguineto, Montepulciano)
červené víno 0,75 l / 1.299 Kč
Rubínová barva přecházející do granátové. Intenzivní jemná vůně a suchá chuť. Typické mírně tříslovité víno, které se vyznačuje vysokou úrovní jemnosti. Zrálo dva roky v dubových sudech.
Poiema Vallagarina 2018 (Eugenio Rosi, Vallagarina)
červené víno 0,75 l / 1.199 Kč
Víno tmavě rubínové barvy, vyrobeno z odrůdy Marzemino 100 %. Víno zrálo ve velkých sudech z třešňového dřeva. Sladká a intenzivní chuť, příchutě chycené sladkými kořeněnými tóny.
Cena valentýnské večeře je 949 Kč za osobu.
Nutná rezervace předem na tel. 583 842 503
Valentýnskou večeři lze rezervovat v období od 14. 2. do 17. 2.
Nabízíme vám také možnost zakoupit:
dárkový poukaz na párovou valentýnskou masáž
za zvýhodněnou cenu 2 160 Kč (sleva 20 % z původní ceny 2 700 Kč)
či zvýhodněný valentýnský pobytový balíček
